Das Regent Berlin liegt am Gendarmenmarkt um die Ecke vom Quartier 206 mit wunderschönem Blick auf den Französischen Dom und das Konzerthaus. Der sehr persönliche Service und die luxuriöse Ausstattung der 195 Zimmer und Suiten machen das 5 Sterne Superior Hotel zur gefragten Adresse bei Stars, Privat- und Geschäftsreisenden. Mit hochmodernen Tagungs- und Meetingräumen sowie dem Casual Dining Restaurant Charlotte & Fritz bietet das Regent Berlin für jeden Anlass das passende Ambiente.
Im neu eröffneten Casual Dining Restaurant im Hotel Regent Berlin sorgen Küchendirektor Jörg Lawerenz und sein Team für ein harmonisches Zusammenspiel der heimatlich-frischen Küche und ausgewählten Produkten aus der Region mit kulinarischen Einflüssen anderer Länder. Mit seiner eleganten und doch familiären Atmosphäre erinnert das Interieur an die Berliner Salon-Kultur des 19. Jahrhunderts.
Küchendirektor Jörg Lawerenz und das 25köpfige Küchenteam begeistern zum Lunch und Dinner mit heimatlich-frischer Küche und ausgewählten Produkten aus der Region, gepaart mit einem Fokus auf feinem Fleisch.
Die Location an der Französischen-/Ecke Charlottenstraße bietet eine wöchentlich wechselnde Business-Menü-Karte. Das Dinner variiert in seinen Hauptgängen und bietet Klassiker wie zum Beispiel Ochsenkotelett ab 2 Personen am Tisch tranchiert, Regionales wie Brandenburger Geflügelbrust, daneben aber auch frischen Fisch aus der Region sowie vegetarische und vegane Gerichte. Das Charlotte & Fritz mit seinen 86 Sitzplätzen und einem Private Dining Room hat von Dienstag bis Samstag zum Lunch (2-Gänge-Menü für EUR 32,00, 3-Gänge-Menü für EUR 39,00 inklusive einer Flasche Wasser, Kaffee oder Tee und einem Gruß aus der hauseigenen Patisserie) und Dinner geöffnet.
Mehr Informationen gibt es auch unter www.charlotteundfritz.com.